CategoriesLimonade
Wortelsap maken
Wortelsap maken is simpel, de keuze van de juiste wortel is eigenlijk nagenoeg meer werk, want er zijn nogal wat verschillende soorten. Om te beginnen natuurlijk winterpeen en bospeen of
Previous Slide
Next Slide
CategoriesMarmelade
Appelmarmelade
Appelmarmelade is een jam die niet helemaal fijn gemalen is, en daardoor ietwat meer appelsmaak heeft. In principe kun je hier alle soorten appels voor gebruiken, maar gebruik wel verse
CategoriesLimonade
Appelsap maken
Appelsap maken is niet eens echt moeilijk, en het overgrote voordeel is de smaak. Die smaak hangt natuurlijk af van de appels die je gebruikt om het appelsap te maken.
CategoriesChutney
Chimichurri
Chimichurri is een saus die van oorsprong uit Uruguay en Argentinië komt, maar tegelijkertijd eigenlijk ook een soort chutney is. Heerlijk bij vlees zoals een lekker biefstukje. Lekker koud bij
CategoriesMarmelade
Marmelade van aalbessen en appel
Marmelade van aalbessen en appel is een soort marmelade die je zelf moet maken, want kopen in de winkel zal niet gaan lukken. De smaak is ook wat anders dan
CategoriesZonder suiker
Sinaasappeljam zonder suiker
Sinaasappeljam zonder suiker is natuurlijk minder ongezonder dan de versie met suiker. Om de jam toch wat zoeter te kunnen maken kun je een suikervervanger gebruiken, maar wij doen dat
CategoriesMarmelade
Rabarber-aardbeien marmalade
Rabarber-aardbeien marmalade dat smaakt lekker op een beschuitje, en niet alleen maar als je dat beschuitje buiten in de zon mag opeten. Rabarber en aardbeien staan bekend als zomerfruit, en
CategoriesJam
Perzikjam met mango
Perzikjam met mango is een heerlijk alternatief voor de gangbare jam- en marmeladesmaken, waar vaak slechts één vrucht in is verwerkt. In deze jam dus perzik en mango, twee vruchten
CategoriesJam
Pruimenjam met port
Pruimenjam met port is een jam waarin inderdaad alcohol wordt verwerkt. De alcohol wordt in de jam verhit, dus wel de smaak maar niet de alcoholische uitwerking zit in de