Categorie: Chutney

Chimichurri is een saus die van oorsprong uit Uruguay en Argentinië komt, maar tegelijkertijd eigenlijk ook een soort chutney is. Heerlijk bij vlees zoals een lekker biefstukje. Lekker koud bijVerder lezenChimichurri

Tomaten-chilli chutney is een heerlijk zacht recept voor een chutney die je bij alle soorten vlees kunt eten, maar ook prima op de boterham kunt doen. Zelf ’s morgens opVerder lezenTomaten-chilli chutney

Indiase groene chutney kan gebruikt worden als saus bij alles dat wel een beetje meer pit kan gebruiken, en staat bij veel gerechten de groene kleur mooi in contrast metVerder lezenIndiase groene chutney

Chilichutney is natuurlijk een ietwat scherpere variant van de vaak wat zoete chutneys, en deze chutney is het lekkerste bij vlees. Niet alleen bij bijvoorbeeld biefstuk of varkenshaas, maar gekVerder lezenChilichutney

Chutney van appel en ui is een heerlijk bijgerecht bij vleesmaaltijden zoals wild of biefstuk. Het brengt een wat zoetige smaak die perfect bij dit soort vlees past, maar tegelijkertijdVerder lezenChutney van appel en ui

Mangochutney is zoals de naam al aangeeft, een chutney gemaakt van onder andere mango. Geen jam dus maar een bijgerecht voor bij de warme maaltijd. Deze chutney smaakt overigens ookVerder lezenMangochutney

Uienchutney is een heerlijk koud bijgerecht bij vleesgerechten of bij gewoon een stuk goed vlees. Laten we het zo zeggen, als bij het vlees prima wat cranberyjam zou passen, danVerder lezenUienchutney