Afdrukken
Recept Appelmarmelade
Heerlijk en fruitig, de smaak van de nazomer
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 50 minuten
Porties 5 Jampotten
calorieën 274 kcal
Ingrediënten
- 1,2 Kilo Stevige appels
- Rasp van een citroen
- Sap van een citroen
- 750 Milliliter Vers appelsap
- 1 Kilo geleisuiker
- 5 Schoongemaakte en gesteriliseerde jampotten
Instructies
-
Appels schillen en het klokhuis verwijderen. De appels vervolgens in plakjes of partjes snijden.
-
Citroen dun raspen en uitpersen.
-
In een pan citroensap, citroenrasp, appelsap, en de appels aan de kook brengen, en 10 minuten zachtjes laten koken.
-
De geleisuiker erdoor roeren en nogmaals 10 minuten zachtjes laten koken.
-
De marmelade in de jampotten gieten tot aan de rand.
-
Deksel erop draaien en met de deksel naar beneden op een schone theedoek plaatsen.
-
Gedurende 5 minuten laten afkoelen, dan de jampotten weer omdraaien en nog een uur laten afkoelen.