Ga terug
Afdrukken

Recept Aardbeienjam zonder suiker

Laat de zomerkoningen smaken op je brood

Gang Jam
Keuken Nederlands
Trefwoord Aardbeienjam zonder suiker
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Afkoelen 1 uur
Porties 5 Jampotten
calorieën 155 kcal

Ingrediënten

  • 1 Kilo Aardbeien
  • 200 Gram Sukrin
  • 30 Gram Pectine
  • 5 Schoongemaakte en gesteriliseerde jampotten

Instructies

  1. De aardbeien wassen, eventueel niet rijpe of te rijpe delen eraf snijden, en de kroontjes verwijderen.

  2. Vervolgens de aardbeien in een pan aan de kook brengen.

  3. De pectine toevoegen, 2 minuten zachtjes laten koken, maar wel blijven roeren.

  4. De Sukrin, of een andere suikervervanger, erdoor roeren totdat alles goed gemengd is.

  5. Nog even goed laten doorkoken, niet te hoog, totdat alles goed doorgekookt is.

  6. De jam in de jampotten doen, deksel dicht schroeven, en ondersteboven op aanrecht helemaal laten afkoelen.