Ga terug
Afdrukken

Recept Bosbessenjam zonder suiker

Een jam zonder toegevoegde suikers, van gezond bosbessen.
Gang Jam
Keuken Nederlands
Trefwoord Bosbessenjam zonder suiker
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 2 uur 15 minuten
Totale tijd 3 uur 30 minuten
Porties 1 Jampot
calorie├źn 168 kcal

Ingredi├źnten

  • 200 Gram Bosbessen
  • 1 Eetlepel chia zaad
  • 1 Eetlepel Ahorn siroop
  • Scheutje citroensap
  • 1 Schoongemaakte en gesteriliseerde jampot

Instructies

  1. In een pan de bosbessen, de ahorn siroop, en het citroensap goed door elkaar mengen.

  2. Langzaam verwarmen en wachten tot het begint de koken. Nu met een staafmixer alles pureren.

  3. Het chia zaad door het mengsel roeren, en op een zacht vuur langzaam dikker laten worden. Het mag vanzelfsprekend niet aanbranden.

  4. Jampot vullen met de jam, deksel erop draaien, en ondersteboven laten afkoelen.