Afdrukken
Recept Abrikozenconfituur
Een mooie en geurrijke jam om te maken.
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Afkoelen 1 uur
Totale tijd 1 uur 25 minuten
Porties 2 Jampotten
calorieën 241 kcal
Ingrediënten
- 1 Kilo Abrikozen
- 100 Milliliter Vers geperst sinaasappelsap
- Sap van één citroen
- 1 Kilo Geleisuiker
- 2 4 Schoongemaakte en gesteriliseerde jampotten
Instructies
-
De abrikozen opensnijden en de pit verwijderen.
-
De abrikozen in een grote pan doen en het sinaasappelsap toevoegen. Het geheel aan de kook brengen.
-
Het citroensap toevoegen en de geleisuiker. 4 Tot 5 minuten laten koken, eventueel schuim van de confituur scheppen.
-
Is de confituur dik genoeg dan van het vuur nemen, anders nog even laten doorkoken.
-
De jampotten vullen en de deksel erop draaien. De potten ondersteboven op het aanrecht laten afkoelen.