Ga terug
Afdrukken

Recept Bramenjam zonder suiker

Lekker zoet maar verantwoord.
Gang Jam
Keuken Nederlands
Trefwoord bramenjam zonder suiker
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Afkoelen 1 uur 5 minuten
Totale tijd 1 uur 50 minuten
calorie├źn 148 kcal

Ingredi├źnten

  • 300 Gram Verse bramen
  • 0,25 Geraspte zoetzure appel
  • 80 Milliliter Biologische honing
  • 2 Theelepels Vers citroensap
  • 1 Schoongemaakte en gesteriliseerde jampot

Instructies

  1. De geraspte appel en de bramen in een pan doen en verwarmen.

  2. Als het mengsel zachtjes begint te borrelen voeg je de honing en het citroensap toe.
  3. Op een laag vuur 20 minuten laten koken, terwijl je regelmatig omroert.
  4. Eventueel pureren met een blender.

  5. In de jampot doen, wel vullen tot aan de rand, deksel erop, en ondersteboven vijf minuten laten afkoelen.

  6. Dan pot weer omdraaien en nog een uur laten afkoelen.