Recept Pruimenjam met port

Een bijzonder lekker jam.

Gang Jam

Keuken Nederlands

Trefwoord Pruimenjam met port

Voorbereidingstijd 20 minuten

Bereidingstijd 15 minuten

Afkoelen 1 uur 5 minuten

Totale tijd 1 uur 40 minuten

Porties 2 Jampotten

calorieën 240 kcal

De pruimen wassen, en de pit verwijderen.
Snij vervolgens de pruimen in kleine stukjes, n doe de stukjes in een pan.
Voeg ook de kaneelpoeder toe, en de port.
Alles goed door roeren en aan de kook brengen.
Zonder deksel op de pan 5 tot 10 minuten laten koken, dan de pan van het vuur halen.
De geleisuiker er doorheen mengen, en weer aan de kook brengen.
Deze keer 5 minuten laten koken.
De jam van het vuur halen, en de jampotten tot aan de rand vullen.
Deksel erop draaien en ondersteboven 5 minuten laten afkoelen.
Dan de jampotten weer goed draaien en nog een uur laten afkoelen.